お待たせしました!駐車場の用意が整いました

駐車場写真

皆様こんにちは、毎度ありがとうございます。
先般お知らせしていました通り、当店駐車場の用意が出来ました。
本当にお待たせしました。
普通車6台分と、軽自動車1台もしくは駐輪場として使えるスペースがございます。
今年の初めからご不便お掛けして申し訳ありませんでした。
場所を記しておきますのでご利用ください。

駐車場マップ

併せてお願い事もございます。
北山通りから一本北へ入った住宅地に位置しておりますので、周りのお家のことを思ってアイドリングやドアの開閉の音にご配慮していただくと嬉しいです。

尚、駐車場内での事故や盗難といったトラブルに関しましては、当店はいっさいのご対応を致しかねます事も合わせてご理解ください。

どうぞ宜しくお願い致しますm(__)m

駐車場写真

「月替わりの献立-5月の季節のおそばとご飯-」Monthly menu May.2021

「月替わりの献立-5月の季節のおそばとご飯-」Monthly menu May.2021

店舗グリーン

皆様こんにちはいつもありがとうございます。
薫風の候。目にも爽やかな新緑が気持ち良い時期です。
初夏までの少しの間しか味わえない季節なのに、今年もまだ大きな足かせがありますので京三代祭「葵まつり」もスルーです。科学、神事、何をもってしても封じ込められないこの大きな雲がホント忌々しいです。
それでもこのGW中、宣言下にもかかわらず沢山のテイクアウトのご注文
本当に嬉しゅうございました。
去年とは違って店内営業も感染予防万全で行いましたので、不便はありましたが多くのご来店いただいた事も重ねてお礼申します。

さて、お待たせいたしました!
季節の献立、本日から始めます。

 

2021 5月の季節のおそばとご飯」1,450円

2021 5月の季節のおそばとご飯」1,450円

  • 煮豚冷し蕎麦
  • 大葉飯
  • 鰹のたたき

です。
例年通りよく似た献立ですが、気候と同じ様に爽やか路線で決めました。

○煮豚冷し蕎麦

煮豚冷し蕎麦

ちょっと早かったかもですが、敢えて冷し麵でいきます。
汗ばむ日中もあり、今月初めから夏季メニューも登場した事ですしそれに合わせました。
麺汁とかえし、黒糖で二度炊きした豚バラの煮豚メインのぶっかけ蕎麦です。
蛇腹胡瓜と甘酢茗荷でサッパリ感演出です。

○大葉飯

大葉飯

食欲のすすむ御飯です。
まぁ、大葉を切って混ぜただけの御飯ですが^^;
良い香りしますよ♪
歯触りに梅干しも寄ってます。

○鰹たたき

鰹たたき

今年も炙ります!
人気のおかずです。今回は新玉ねぎの食感も合わせてポン酢でお召し上がり下さい。
日本酒が恋しい献立ですが、それもままならずホント忌々しいです。

連休明けまでお待たせして、すいませんでした。
このメニューのテイクアウトは無理ですが、御飯ならお家でも簡単に真似出来ますのでやってみて下さい。

お待たせしている駐車場も今月中には用意が整うと思いますのでもう少しご辛抱下さい。
それと、宣言解除になるまで19時半の閉店もご理解下さい。

今月も最後まで宜しくお願い致しますm(__)m

出し

今月の「季節のお蕎麦とご飯」につきまして

皆様こんにちは、毎度ありがとうございます。
5月になりました。GW真っ只中ですが去年同様
静かな連休になりそうです。
さて、本来ですと季節の献立「季節のお蕎麦とご飯」1450円
は今日からなんですが、仕込みの都合で二週目からの提供になります。
お待ちいただいているお客様には申し訳ありませんが
もう少しお待ち下さい。
夏季メニューの冷たい麵は今日からお出ししております。
感染防止にお互いが気をつけて、ご来店お待ちしております。

緊急事態宣言発令をうけまして

皆様こんにちは、何時もありがとうございます。
良いお天気の週末なんですが、明日から京都も三度緊急事態宣言が出されます。
去年となんら変わっていない状況に辟易致します。
要請に伴いましてこの期間、お酒類の提供無しで営業致します。
お客様の足の運びもどうなるか予想出来ませんので
営業時間等に変更ありましたら随時お知らせいたします。
今のところは従来通り

午前11時から午後7時45分L.O.
8時閉店です。

外出も自粛を強いられていますので、今まで同様テイクアウトのご用命も承ります。
MKタクシーさんの宅配もこの宣言下は、市内110円で配達していただけますのでご利用下さい。

店内もスタッフも、今まで以上に感染防止対策、徹底して参りますので
お客様も何卒、ご協力ご理解下さい。

 

「月替わりの献立-4月の季節のおそばとご飯-」Monthly menu Apr.2021

皆様こんにちは、いつもありがとうございます。
「行く」、「逃げる」、「去る」とは本当にいい得て妙だと思います。
早々と月替わりです。桜の開花もとても早くて、この調子だと新芽の入学式になりそうです。
世の中も少しずつ変わってきてはいるのでしょうけど、飲食店におきましても経済活動と感染予防の板挟みで、希望の新芽は遠そうです。
さて、4月です。季節の献立も一新です。

 

2021 4月の季節のおそばとご飯」1,450円

  • 若筍そば
  • 桜海老のかき揚げ丼
  • 鳥わさ

です。

○若筍そば

竹の子の献立としましては定番の若筍。
海と山の幸の出合いものの中でも秀逸の組み合わせだと思います。
物集特産の朝採り筍を湯がき、クタクタに煮た鳴門若布と一緒に出汁に浸けてあります。
磯の香りと、少し灰汁のある春野菜が鰹出汁の力を借りてドッキングです。
天にはお決まりの木の芽の香りです。

○桜海老のかき揚げ丼

今年も駿河湾から直送です。好評の天ぷらで召し上がっていただきます。
芳ばしい海老の香りと、サクサクと音まで美味しいかき揚げです。日によって変わりますが、小柱やホタテの魚介も参戦します。緑は三つ葉。全体をひき締める香りです。
お申しつけいただければ、単品でもお受けしようと思っています。

○鳥わさ

鳥の笹身を使います。湯引きしておりますが中心は生身です。ですので好みが分かれると思いますが、とても新鮮な“かしわ”です。
朝引きの朝湯引き、どうしてもこのモチモチ食感を味わっていただきたくて敢えてこの仕様の提供にしました。
鳥の身を山葵と和えるから「鳥わさ」。長芋短冊とアスパラも応援に来て色、歯触りを担当しています。揉み海苔の香りが必須です。
(まな板、包丁の衛生面は充分気をつけて調理します)

こんな感じです。今年は通例を外して蕎麦と御飯の食材を入れ替えてみました。
秋同様、春の食材も使い勝手が良い物ばかりです。
今月も気に入っていただけると嬉しいです。

暖かくなってきましたので、換気の為の窓の開閉もし易くなりました。
より一層の感染防止対策に努めます。
ひと月宜しくお願い致しますm(_ _)m

追伸としまして、迷惑をお掛けしております当店駐車場の件ですが近隣に見つかりました。これから簡単な整地と区分けを行いますので中旬にはご案内出来ると思います。追って場所の明記もアップしますのでもう暫くご辛抱下さい。