皆様こんにちは、毎度ありがとうございます。
やっと季節替わりの挨拶が出来る気候になって来ました。
ホント酷い暑さの(熱さ)の夏でした。
当店も北の大地からの蕎麦粉は「新蕎麦」になりましたし
米も「新米」で提供しています。
食材が美味しくなってきて、腐敗の心配も軽減される季節の到来です。
そんな訳で冬メニューに変わりましたので、“鴨”は今月初めからお出ししていますが“鍋”も始めたいと思います。前日までのお電話での予約となります事、ご了承下さい。
それと、休止中のテイクアウトですが、これもお電話での予約のみとさせて下さい。
人手不足が一番の要因ですが、店内が立て込みますとテイクアウトの段取りがままなりません。どちらのお客様もお待たせする事になりますので、此方の勝手ばかり申しますが、どうぞご理解下さい。
今月の連休は23・24日の木・金です。
先月から月一回の連休を設けましたが、ご迷惑の掛かっているお客様には申し訳ありませんが、お陰様で身体的には余裕が出来て楽になりました。
休息も大事と実感しています。
そんな訳ですので、色々と以前通りといかない様になってきていますが
どうか大きな心で受け止めていただきますと嬉しいです。
どうぞ宜しくお願い致します。
